「メニューを増やせば、お客様の選択肢が増えて売上が上がるのでは？」
「でも、いろいろな施術をやっているのに、なかなか集客できない…」
そんな悩みを抱えているサロンオーナーさんも多いのではないでしょうか？
実は、メニューを減らして専門性を高めることで、売上がアップする ケースが多いのです。
✅ 「専門店化」することで、お客様が選びやすくなる
✅ 「○○専門サロン」としてブランディングし、価格競争から抜け出せる
✅ 施術のクオリティが上がり、リピート率が向上する
今回は、メニューを減らすほど成功する「専門店サロン」の作り方 を詳しく解説します！
1. なぜメニューを減らすと売上がアップするのか？
多くのサロンが「幅広いメニューを揃えれば集客できる」と考えがちですが、 実際は 「何を得意としているサロンなのか？」が分からないと、選ばれにくい のです。
✅ メニューが多いサロンのデメリット
- お客様が迷いやすく、予約に至りにくい
- 施術の質が分散し、専門性が低く見える
- 「なんでもできる」より「何かに特化している」方が印象に残りやすい
- 材料費・機器のコストが増え、利益率が下がる
例えば、
✅ 「美肌も小顔もリラクゼーションもできます！」 → どれも中途半端に見える
✅ 「40代女性のためのエイジングケア専門サロン」 → 「私のためのサロンだ！」と感じる
お客様は「専門性の高いサロン」に安心感を持ち、 「この悩みならここに行けばいい！」と選びやすくなります。
2. 成功する「専門店サロン」の作り方
① 得意な施術に特化する
まずは、自分が得意な施術・人気のあるメニューをピックアップし、 「このサロンは○○専門」と言えるレベルまで特化 させましょう。
💡 特化メニューの例
✅ 小顔矯正専門サロン
✅ 敏感肌専門フェイシャル
✅ 産後ケア専門エステ
✅ ドライヘッドスパ専門サロン
✅ 30代以上のエイジングケア特化
「何でもできます」より、 「○○に悩む方のための専門サロンです！」と打ち出すことで、 お客様の印象に残りやすくなります。
② 価格競争から抜け出すブランディングをする
専門性を高めることで、 「安いから選ばれる」のではなく、 「価値を感じて選ばれるサロン」になります。
💡 専門店化のブランディング例
✅ 「即効性のある小顔矯正サロン」 → 効果が出ることを前面にアピール
✅ 「40代女性専用の肌質改善サロン」 → 明確なターゲット設定
✅ 「癒しとリフトアップを同時に叶えるドライヘッドスパ」 → 他サロンとの差別化
「このサロンに行けば、悩みが解決できる！」 と思ってもらえるブランディングを作りましょう。
③ 単価を上げて利益率を高める
専門性が高いサロンは、 「安売り」ではなく「高単価でも納得してもらえる価格設定」 が可能です。
💡 単価アップの方法
✅ 「特別な施術」として高単価メニューを作る（例：オーダーメイド小顔矯正 15,000円） ✅ セットメニューを作る（例：小顔＋ヘッドスパで相乗効果UP）
✅ 回数券・コースを導入し、リピーターを増やす
✅ 施術に特別な美容液・商材を使い、プレミアム感を演出
「他にはない技術」「効果がしっかり出る施術」を打ち出せば、 価格ではなく**「価値」で選ばれるサロン** になります。
④ SNSと口コミで「専門店サロン」としての認知度を上げる
専門店として成功するには、 「○○専門サロン」としての情報を積極的に発信 することが重要です。
💡 SNS・ブログの活用方法
✅ 施術のビフォーアフターを投稿（効果が分かりやすい）
✅ お客様の声・口コミを紹介（信頼感が増す）
✅ 「○○で悩んでいる方へ」とターゲット向けの投稿をする
✅ 専門的な知識や美容情報を発信（専門性が伝わる）
「この悩みなら、このサロンに行けば解決できる！」と 思ってもらえるような情報発信を続けましょう。
まとめ
「メニューを減らす＝選ばれるサロンになる」
✅ 得意な施術に特化し、専門性を高める
✅ 価格競争から抜け出し、「価値で選ばれる」サロンにする
✅ 高単価メニュー・コースを作り、利益率を上げる
✅ SNSや口コミを活用し、「専門サロン」として認知度を上げる
こうすることで、 「何でもやるサロン」ではなく、 「この悩みならこのサロン！」と選ばれる専門店サロン になります。
今日から、メニューの見直しを始めてみてください😊